Pourlich€ / Guides
Guides du pourboire pour bars, restaurants, cafés et hôtels
Combien laissent les clients, ce que dit le droit, comment partager entre la salle et la cuisine, où poser le QR code. Écrits pour les gens du métier.
Le pourboire, en pratique
Les usages, le droit et le partage au sein de l'équipe.
- Pourboire au restaurant : combien laisserLes usages en France, chiffrés, et ce qui fait varier le montant.
- Le pourboire est-il obligatoire en France ?Service compris, Code du travail et fiscalité des pourboires.
- Répartir les pourboires entre salle et cuisineCe que dit la loi, les clés de partage qui tiennent dans le temps.
- Pot commun ou pourboire individuelLes deux modes comparés, avec leurs effets sur l'équipe.
- Le pourboire sans espècesPourquoi la coupelle est vide et comment récupérer ce geste.
- Pourboire au TPE : pourquoi ça coinceLe pourcentage proposé au terminal, et ce qu'en pensent les clients.
- Vous êtes serveur ?Vos pourboires même sans monnaie, et comment en parler à votre patron.
- Pourboire en ligne, par carte et sans TPERecevoir des pourboires par carte sans toucher à sa caisse.
Par type d'établissement
Chaque type de maison a son moment pour le pourboire.
- Pourboire par QR code au restaurantLa mise en place, table par table.
- Pourboire en brasserieGrandes salles, rotation rapide, équipe nombreuse.
- Pourboire au caféPetits tickets, comptoir et terrasse.
- Pourboire dans un barComptoir, tournées et fin de soirée.
- Pourboire à l'hôtelRéception, étages, bagagerie : remercier ceux qu'on ne croise pas.
Le QR code et l'autocollant
Le QR code, l'autocollant et la carte en ligne, côté pratique.
Votre QR codeen trois clics.
Sans abonnement ni engagement. Vous le créez depuis votre téléphone, vous l'imprimez, il est sur les tables au service du soir.